農業復興如何不負綠水青山

　　推進農業綠色發展、加強農業生態環境保護是重要的一環。近年來，一些國家積極復興農業，同時對農業發展與生態環境的協調毫不松懈，并利用科學技術防治污染問題。如何不負綠水青山，它們的經驗或將帶來一定的啟發。

　　資源匱乏的小國成為“歐洲果籃”

　　大片的沙漠變成良田沃野；占全國勞動力5%的農業從業人員，提供了全國九成以上的食物。以色列農產品大量出口，占據了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場，被譽為“歐洲果籃”。

　　因為資源匱乏，以色列人在發展技術的同時格外注重生態環境的保護。他們一方面積極推進科學技術在農業各個領域、各個環節發揮作用，另一方面謹慎對待各項技術可能帶來的污染和危害，準備好應對措施。

　　現代化農業的特征之一即為使用化肥，而這也是以色列用于提高作物產量的主要途徑之一。不過，過量施用化肥會造成水中藻類迅速生長繁殖，消耗水體中大量的溶解氧，導致水體喪失原有功能。過量的化肥進入土壤，則會使得原有土壤結構和特性發生改變，造成土壤板結?；手羞^量的重金屬成分長期積存在環境中，被農作物吸收后更會對人體健康造成嚴重損害。

　　以色列相關部門對化肥使用可能造成的農業面源污染充分重視。

　　為此，農業管理部門采用了先進的水肥一體化滴灌技術以及施用長效肥料等措施，確保了肥料中的硝酸鹽成分可以最低限度地排放到土壤中，同時又能夠使肥料最大限度地被作物吸收利用，從而在源頭上減少或避免了化肥所造成的污染。

　　拒絕農藥 讓大自然“一物降一物”

　　如今，荷蘭不僅想要一個高產環保的農業，也想要保護鄉村美景，傳統農業與景觀、休閑娛樂行業的結合程度正日趨緊密。

　　事實上，荷蘭農業的高度科技化，不僅體現在其所使用的設備設施上，更體現在外行人看不到的技術細節上。在過去30年里，荷蘭番茄產量世界領先，每公頃番茄產量比其他地方高出不少。高產量得益于少蟲害，但背后的“功臣”并非殺蟲劑和農藥，而是大自然“一物降一物”的規律。

　　荷蘭農作物種植一般依賴溫室，但很少有害蟲能夠在溫室內“作威作?！?。因為它們一旦出現，就會受到成群貪婪守衛者的“歡迎”。比如兇猛的Phytoseiulus persimilis，這是一種掠食性螨，它對溫室里種植的番茄毫無興趣，但卻對數百種具有破壞性的蜘蛛幼蟲很有“胃口”。

　　不斷追問更好的答案，造就了荷蘭最具創新力的公司之一。半個世紀前，荷蘭人簡·科佩特在他的土地上種植黃瓜，并使用有毒的化學噴霧來抵御害蟲。了解到化學噴霧所能造成的危害之后，科佩特開始研究所有昆蟲和蜘蛛的天敵。如今，科佩特生物系統公司成為生物害蟲和疾病控制的全球領跑者，在96個國家擁有1330名員工和26個國際子公司。

　　這家公司可以為農民提供瓢蟲幼蟲，它們成熟后會成為蚜蟲的天敵。同時也出售裝有2000個掠食性螨的瓶子，它們能在植物上捕捉蜘蛛幼蟲，并把它們吸干。此外，公司還提供裝有5億條線蟲的盒子，它們會對那些破壞蘑菇的蒼蠅幼蟲發動致命襲擊。

　　農業科技版硅谷 為農民出謀劃策

　　在荷蘭，生態農業的穩步發展得益于農民的“堅強后盾”——瓦格寧根的研究人員。他們不斷進行研發，并與農民定期開會，商討最經濟、最綠色的農產品種植方法。

　　瓦格寧根大學與研究中心坐落于“食谷”，那里是荷蘭農業科技版硅谷，是荷蘭農業取得成功的關鍵。這所大學在全球范圍內輸出他們的創新方法，幫助農民們以更低的經濟成本和更少的環境代價解決作物產量問題。

　　海倫·博斯是一名研究人員，和許多其他在“食谷”工作的研究人員一樣，她曾在世界上許多貧窮的國家工作過，知道饑餓和毀滅性的饑荒都是真實存在的威脅。

　　在她看來，雖然無法立即實現在荷蘭看到的那種超高科技農業模式，但可以為這些國家引入有巨大影響的中等技術解決方案。因此，她引入了相對廉價的塑料溫室。與在開放農田種植相比，一些作物的產量增加了兩倍，而且更不容易受到害蟲和干旱的影響，也自然減少了當地農民對化肥和農藥的使用。

　　瓦格寧根的研究人員還試圖通過將作物栽培在有機物土壤而非普通土壤中，來解決過度使用化肥、農藥的問題。