注意保溫雞舍周圍加蓋防風障，舍內地面保持清潔干燥，并鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或生火加溫，使室溫始終保持在10℃以上。

加強管理雞舍外要有運動場，舍內要設棲架，飼養密度以每平方米5只為宜。早晨放雞前先打開雞舍的門窗，讓雞群有一個適應外界冷空氣的過程，然后再將其放到運動場去，以防感冒。讓土雞保持適當運動，以幫助消化，健壯雞體。每天堅持照明13～14個小時，自然光照不足時要打開電燈照明。冬天宜增加飼喂次數，做到少添勤喂，保證每只雞都采食充分。

白酒拌料每百千克飼料中加入60度左右的白酒300～400克，拌勻后飼喂，可使土雞的產蛋率提高18%左右，同時還能增強其抗病能力。

飼料多樣化雞的精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白質和礦物質飼料，并且每天保證充足的飲水。

飼料添加劑飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素，能提高產蛋率3%左右。

消毒防疫常清掃雞圈的糞便及雜物，定期更換運動場或雞舍內的墊料，保持雞舍干燥衛生，定期消毒。