近日,農業農村部發布通知,根據《農業農村部辦公廳關于深入開展生豬屠宰標準化示范創建工作的通知》(農辦牧〔2021〕39號)要求,按照質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化的總體要求,經屠宰企業自愿申請、省級遴選、部級專家審查及評審,確定河北千隆食品有限公司等25家企業為農業高質量發展標準化示范項目(生豬屠宰標準化建設)示范單位并頒發標牌。
通知指出,各地要強化對標準化示范單位的監管與指導,切實發揮示范帶動效應,全面提高屠宰行業標準化水平,提升肉品質量安全保障能力。
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