農旅融合是鄉村旅游和休閑農業發展的新模式,是實現產業融合的新手段。是在充分尊重農業產業功能的基礎上,合理開發利用農業旅游資源和土地資源,以所開發的農業旅游休閑項目、農業配套商業項目、農業旅游地產項目等為核心功能架構,整體服務品質較高的農業旅游休閑聚集區。
農旅融合是農業農村發展的大勢所趨,也是城市消費需求的熱點所在,做好農旅融合,可以形成“以農促旅、以旅興農”的發展之路。通過發展旅游、培育生態旅游、鄉村游、休閑游、農業體驗游等農旅融合產業,開發農業農村生態和鄉村民俗文化,促進農業產業鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬,可以帶動農民增收、農村發展、農業升級,從而很好的解決“三農”問題。
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農旅融合發展現狀及問題
近年來,我國鄉村旅游發展迅速,不斷增加的鄉村旅游的消費群體已經成為國內旅游的一大亮點。當前,國內鄉村旅游正以開發農業觀光和休閑農業為主,向考察、研學、康養、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發展。農旅融合一方面解決了傳統農業的發展方式已經不能適應社會和經濟發展的需要,促進農業產業結構的轉型升級;一方面滿足了現代人日益增長的逃離大城市,返璞田園的旅行需求。
隨著鄉村振興戰略的深入推進,以及旅游需求多樣化和個性化趨勢的發展,我國休閑農業、鄉村旅游蓬勃發展。但不可否認,目前我國農旅融合仍然存在一些問題。
我國農村產業融合發展總體處于初級階段,產業融合發展層次較低,產業融合的鏈條短,附加值偏低,利益聯結松散,合作方式單一;土地、人才、資金等供給不足,如按國土資源部規定,以農業為依托的各類場所需按建設用地進行管理,許多農村產業融合發展項目難以正常實施,農村金融產品極其有限,農用土地和各類設施都不能抵押,借貸融資困難導致規模難以擴大,且多數地區農村產業融合缺乏專業型人才和復合型人才;產業融合主體帶動能力較弱,有實力的新型經營主體少,部分新型經營主體結構單一、管理粗放、經營能力不強,部分經營主體創新能力不足,在推進區域標準化、品牌化建設方面服務不足。
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農旅融合發展模式
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田園農業旅游模式
田園農業旅游模式就是以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物,開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。
田園農業旅游主要包括田園農業游、園林觀光游、農業科技游、務農體驗游幾種類型。
田園農業旅游的類型
①田園農業游
以大田農業為重點,開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動,以達到了解和體驗農業的目的。
②園林觀光游
以果林和園林為重點,開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動,讓游客觀看綠色景觀,親近美好自然。
③農業科技游
以現代農業科技園區為重點,開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業,使游客增長現代農業知識。如北京小湯山現代農業科技園。
④務農體驗游
通過參加農業生產活動,與農民同吃、同住、同勞動,讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。
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民俗風情旅游模式
民俗風情旅游模式是以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色,開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉村旅游的文化內涵。
民俗風情旅游類型
①農耕文化游
利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等,開展農業文化旅游。
②民俗文化游
利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等,開展民俗文化游。
③鄉土文化游
利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等,開展鄉土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。
④民族文化游
利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等,開展民族文化游。
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農家樂旅游模式
即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
農家樂旅游的類型
①農業觀光農家樂
利用田園農業生產及農家生活等,吸引游客前來觀光、休閑和體驗。
②民俗文化農家樂
利用當地民俗文化,吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。
③民居型農家樂
利用當地古村落和民居住宅,吸引游客前來觀光旅游。
④休閑娛樂農家樂
以優美的環境、齊全的設施,舒適的服務,為游客提供吃、住、玩等旅游活動。
⑤食宿接待農家樂
以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品,吸引游客前來休閑旅游。
⑥農事參與農家樂
以農業生產活動和農業工藝技術,吸引游客前來休閑旅游。
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村落鄉鎮旅游模式
村落鄉鎮旅游模式就是以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物,開發的觀光旅游。
村落鄉鎮旅游的類型
①古民居和古宅院游
大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來發展觀光旅游。
②民族村寨游
利用民族特色的村寨發展觀光旅游。
③古鎮建筑游
利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅游。
④新村風貌游
利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅游。
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休閑度假旅游模式
休閑度假旅游模式依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。
休閑旅游度假的類型
①休閑度假村
以山水、森林、溫泉為依托,以齊全、高端的設施和優質的服務,為游客提供休閑、度假旅游。
②休閑農莊
以優越的自然環境、獨特的田園景觀、豐富的農業產品、優惠的餐飲和住宿,為游客提供休閑、觀光旅游。
③鄉村酒店
以餐飲、住宿為主,配合周圍自然景觀和人文景觀,為游客提供休閑旅游。
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科普教育旅游模式
利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館,為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。
科普教育旅游的類型
①農業科技教育基地
是在農業科研基地的基礎上,利用科研設施作景點,以高新農業技術為教材,向農業工作者和中、小學生進農業技術教育,形成集農業生產、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業園。
②觀光休閑教育農業園
利用當地農業園區的資源環境,現代農業設施、業經營活動、農業生產過程、優質農產品等,開展農業觀光、參與體驗,DIY教育活動。
③少兒教育農業基地
利用當地農業種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業技術等,讓中、小學生參與休閑農業活動,接受農業技術知識的教育。
④農業博覽園
利用當地農業技術、農業生產過程、農業產品、農業文化進行展示,讓游客參觀
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回歸自然旅游模式
利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
回歸自然旅游的類型
①森林公園
利用森林生態資源、景觀資源、食藥資源和文化資源,并與醫學、養生學有機融合,開展保健養生、康復療養、健康養老的服務活動。
②濕地公園
將農村休閑娛樂與濕地公園建設結合起來,以秀麗的自然風光吸引游客。
③水上樂園
依托山泉水資源優勢,打造集水上樂園、休閑度假、田園觀光為一體的生態休閑旅游村,進一步激活鄉村經濟。開設有滑梯、親子游泳池等項目,讓游客能近距離接觸大自然,享受悠閑“慢生活”。
④露宿營地
由于帳篷的款式更為多樣,造型獨特,適合不同風格的鄉村度假地。便于嫁接鄉村元素和鄉村場景,凸顯當地特色。除了用于住宿,也可以用于餐飲、休閑等用途,對于條件允許的鄉村,還可打造野奢帳篷酒店,提升當地品牌調性。
⑤自然保護區
依托保護區資源環境人文優勢,可以推進鄉村建設,建立電子商務公共服務中心,發展有機、綠色、無公害種植業和鄉村旅游、林家樂等。
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